ハンプティ・ダンプティ(冷凍シフォンケーキ)
ネットショップでケーキを買うのって難しい。冷蔵は万が一指定日に届かなかったら…と思うと怖くて買えません。冷凍のケーキは解凍の方法が結構難しい。確実においしいのは冷凍のチーズケーキ。解凍で失敗することはほぼありません。でも家族はチーズケーキ好きじゃないからなぁ。
そんな私が気に入っているのが和歌山県のネットショップ「ハンプティ・ダンプティ」の冷凍シフォンケーキ。11種類入って3980円、送料無料。冷凍庫で1ヶ月保存可能で、食べる分だけ前日冷蔵庫に入れておけばOK。冷蔵庫解凍でもふわふわの食感が楽しめます。種類は、抹茶、栗、メープル、小豆、チョコとバナナ、コーヒー、黒ゴマ、ラズベリー、チーズ、チーズクリーム、プレーンの11種類。クリームが中にはさまっているタイプで、食べやすく甘さ控えめでおいしいんです。自宅用にも母の日用にもお勧め。お客様用にもいいですよ。来客が急にキャンセルになったり延期になったり。そういうときにも、冷凍ケーキがあれば柔軟に対応できますね。
スイーツのお取寄せといえばシフォンケーキ！に+1 !
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